Randonnée dans la péninsule du Gargano
En liberté – 7 jours
La péninsule du Gargano est l’une des régions les plus méconnues et les plus préservées du petit talon de l’Italie. Sa position face à la mer Adriatique, son sol karstique et ses divers microclimats créent l’habitat idéal pour un large nombre d’espèces botaniques et animales.
Où ailleurs peut-on se promener parmi les orchidées sauvages, le maquis méditerranéen et les forêts de pins perchées sur des falaises blanches?
Sans parler de la hêtraie de la Foresta Umbra (déclarée site de l’UNESCO en 2017) et des nombreux “habitants de la région” : faucons crécerelles, cerfs et bétail “Podolica” en pâturage.
En se promenant dans le Parc National du Gargano, il est très facile de se laisser étonner, un pas après l’autre.
Mais le charme du Gargano ne se limite pas à son patrimoine naturel : la péninsule possède également une histoire très ancienne, que vous aurez plaisir à découvrir au cours de vos excursions. Les Dauni, une tribu de conquérants venus de l’autre côté de l’Adriatique, sont arrivés ici au VIIe siècle avant J.-C., laissant derrière eux un héritage de stèles funéraires et de céramiques géométriques. Au Moyen Âge, le Gargano est devenu un extraordinaire centre de pèlerinage : des gens venus de tout le monde chrétien se réunissaient au sanctuaire de Saint-Michel. C’est pour cette raison que le Gargano était connu sous le nom de “Montagne Sainte”.
Le magnifique promontoire des Pouilles vous surprendra par ses paysages à couper le souffle, ses sentiers de forêt relaxants et son histoire fascinante. Sans oublier sa cuisine authentique, aussi délicieuse que ses habitants accueillants.
Qu’attendez-vous pour préparer votre sac à dos?
Jour par jour
Jour 1: MONTE SANT'ANGELO
Arrivée à Monte Sant’Angelo et enregistrement. Briefing de bienvenue avec un opérateur de Puglia Hiking Tours.
Temps libre pour visiter le centre historique : découverte du château médiéval, du Sanctuaire – aujourd’hui site de l’UNESCO et l’une des plus belles grottes naturelles du monde -, de l’église Santa Maria Maggiore avec ses fresques, du quartier historique “Junno” avec son architecture et ses maisons basses blanchies à la chaux. Si vous avez un petit creux au cours de votre promenade, ne manquez pas l’une des délicieuses boulangeries du village!
Points forts: Sanctuaire de San Michele – centre historique – produits de boulangerie locaux.
Jour 2: MONTE SANT'ANGELO - MATTINATA
–/+12 km
En partant du Monte Sant’Angelo, à environ 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, on descend doucement vers Mattinata et la côte, en marchant sur des drailles(chemins de transhumance) cachées, parmi les terrasses et les murs de pierres sèches. En traversant une pinède ombragée, on atteint le fond de la Vallée Carbonara et, après quelques kilomètres, entre les chemins de campagne et les oliveraies au bord de mer, on arrive enfin à la petite ville blanche de Mattinata.
Dénivelé: +50 m
Durée: +/- 4 heures
Points forts: Forêt – Côte adriatique – Oliviers
Jour 3: BOUCLE DE MATTINATA
+/- 10 km
La balade d’aujourd’hui vous donnera l’occasion d’escalader le Monte Saraceno et de découvrir l’ancienne nécropole des Dauni, là où cette fière population enterrait les membres importants de la communauté. De là, vous aurez une vue splendide sur la côte blanche du Gargano, ainsi que sur le paysage de la plaine de Mattinata, riche en oliviers et en champs. Un sentier à travers le maquis méditerranéen vous mènera à la célèbre plage de galets de Mattinata. Après une baignade rafraîchissante, un sentier tranquille vous ramènera à votre hébergement.
Dénivelé : +/- 300 m
Points forts: Monte Saraceno et Nécropole – promenade sur la falaise – plage de Mattinata
Jour 4: MATTINATA - MONTE SACRO
+/- 15 KM - Alternative: 7+4 km
Dites au revoir à la blanche Mattinata et préparez-vous à une belle promenade dans le vert caché des sentiers muletiers, le long d’anciens chemins de campagne parcourus à l’origine par les bêtes de somme. Vous passerez ensuite le Ripe Rosse, une falaise calcaire – rouge en fait – qui surplombe la baie, avant d’atteindre la vallée de Tagliata, un exemple parfait de l’arrière-pays du Gargano. Ici, il est facile de trouver les typiques puits naturels d’eau de pluie, appelés “cutini”, sur fond de collines ondulantes, d’orchidées sauvages, de faucons crécerelles et de bétail “podolica” en pâture.
La dernière ascension de la journée récompensera tous vos efforts : une fois au sommet, respirez profondément et admirez les ruines silencieuses de l’abbaye de Monte Sacro, un joyau niché dans la forêt profonde de la Montagna Sacra.
Dénivelé : +1050 m
Points forts: Rocher des Ripe Rosse – Abbaye de Monte Sacro
Jour 5: MONTE SACRO - MASSERIA SGARRAZZA
+/- 16 km
En quittant le Monte Sacro et en suivant l’ancienne route des pèlerins de San Michele, on arrive à l’extrême sud-est de la Foresta Umbra : grâce à l’isolement de la péninsule au cours des siècles, on a l’occasion de se promener dans d’extraordinaires forêts d’érables, des chênes monumentaux de différentes espèces et de magnifiques hêtraies, aujourd’hui classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Une fois sorti de la forêt verte, un sentier à travers les pâturages et le maquis méditerranéen vous mènera à la Masseria Sgarrazza, une véritable ferme encore en activité.
Dénivelé : + 350 m
Points forts: Foresta Umbra – Chemin des pèlerins – Vache Podolica – Orchidées
Jour 6: MASSERIA SGARRAZZA - VIESTE
+/- 12,5 km
Vous repartirez vers la côte, à travers les oliveraies, les pins et les senteurs de romarin et de thym. Vous remarquerez Vieste de loin : perchée sur une falaise blanche, surplombant une incroyable mer turquoise, son atmosphère magique la rend la ville des amoureux. Prenez le temps de vous promener dans les ruelles de la vieille ville, de visiter l’imposante basilique médiévale ou de profiter d’une vue inoubliable depuis un “trabucco”.
Dénivelé : + 200 m
Point forts: Parc National du Gargano – Vieste – trabucco
Jour 7: VIESTE
Après le petit-déjeuner, départ et fin du service.
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Sur demande
Vous pouvez réserver une journée supplémentaire à Vieste : l’idéal pour profiter des longues plages blanches, ou faire une excursion en bateau (si le temps le permet !) pour explorer les nombreuses grottes et criques marines le long de la côte du Gargano, ou pour atteindre les célèbres îles Tremiti.
